DINING

あくまでお家のように、
自分で調理をして楽しむ。

私たちが用意したのは舞台だけ。
室内中央に鎮座する6mを超える
オーナー自らデザインした大きな白い大理石大型キッチンは
海の青や夕日の赤を映し出します。

自分たちが選んだ地元の食材を持ち込み、
調理の時間も含め存分にお楽しみください。

海の見えるテラスで
地元食材を使ったバーベキュー

海の見える広めのテラスで海風に当たりながら、
開放的な食事時間を過ごしていただけます。
新鮮な地元食材はオーナー自らが厳選して
ご用意いたします。

最小限の料理によって
最大限山陰の食材を味わってもらいたい。
自然あふれる場所で自然なものをお楽しみください。

※当プランは冬季にはご利用いただけません。

蒼穹の隣には私たちが運営するカフェレストランがございます。
すべての席で海が見えるように配置された店内では、時間によって表情を変える景色を見ながら食事をお楽しみいただけます。地元食材を使った豊富なメニューをお楽しみください。